青花，是指用青花料描绘图案花纹，然后施透明釉，在以1300C左右的高温一次烧成的釉下彩。釉里红，是指用铜的氧化物（铜花）为着色剂配制的彩料，在坯体上（或先施以青白釉的坯胎土）描绘纹样，再盖一层青白釉，然后装匣入窑，经1250C到1280C的强还原焰气氛，使高价铜还原成低价铜，呈现娇妍而沉着的红色花纹。
在中国瓷器中唯有元代青花如尘封已久的珍珠，青山遮不住在历经600余年的寂廖岁月之后，让今人领略了独步瑶台的风采，被藏界赞誉“买断春风”。元青花瓷器不但因价位鹤立于青花瓷之列，还因其实用性和艺术成就的卓越为世人称赞更为全世界瓷器藏家所关注。元青花的收藏代表着瓷品收藏的档次，成为藏家梦寐以求的珍品，被视为掌上明珠，连照片都不肯轻易示人，生怕露相后被人仿冒。这也是造假之人或仿制大师们趋之若鹜、为之疯狂原因，元青花的真伪之辩也一直是文博界纠结的话题，这也是是藏家与专业鉴定人士必须面对的。
2017年青花题诗纹罐市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
清雍正 青花寿石花蝶图盘----成交价:RMB253.00万----成交日期:2017年6月6日
清雍正 青花云龙纹盖钵----成交价:RMB207.00万----成交日期:2017年6月18日
清康熙 青花绿彩双龙戏珠----成交价:RMB230.00万----成交日期:2017年12月17日
清乾隆 青花灵芝花卉万寿----成交价:RMB103.50万----成交日期:2017年12月18日
清乾隆 青花十八学仕/八----成交价:RMB132.25万----成交日期:2017年1月12日
清乾隆 青花龙凤云蝠纹鸠----成交价:HKD4453.75万----成交日期:2017年4月5日
清中期至清晚期 各式青花----成交价:RMB345.00万----成交日期:2017年4月16日
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2018年青花题诗纹罐市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
清代 青花龙凤纹葫芦瓶----成交价:HKD858.00万----成交日期:2018年12月16日
清中期 青花海水云纹九龙----成交价:RMB289.80万----成交日期:2018年12月8日
清代 青花洪福齐天纹烛台----成交价:HKD242.00万----成交日期:2018年1月31日
康熙款青花龙纹赏瓶----成交价:HKD418.00万----成交日期:2018年5月24日
清代 青花摇铃尊 （一件----成交价:HKD400.00万----成交日期:2018年9月27日
清代 青花四季花卉纹大扁----成交价:RMB1650.00万----成交日期:2018年11月9日
清代 青花反白刻海水龙纹----成交价:HKD968.00万----成交日期:2018年12月16日
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真正意义上的“青花瓷器”是根据中国硅酸盐学会1982年版《中国陶瓷史》青花瓷器的定义为准的“用钴料在瓷胎上绘画然后上透明釉在高温下一次烧成呈现蓝色花纹的铀下彩瓷器”。也就是说用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上用毛笔描绘纹饰，再罩上一层透明釉，入窑经高温（1300℃左右）还原焰一次烧成则为青花瓷。
青花题诗纹罐估价，早期的青花发现于唐代巩县窑，它从产生至消失，一瞬而逝。宋代并未得到发展，也没有确切的继续烧制青花的依据，青花突然隐没，在考古学上被称为“断代之谜”，至今没有确切的答案。元青花在元代中后期“横空出世”似乎缺少一个酝酿的过程，那种蓝白相间的图案其实更符合伊斯兰文化的审美情趣。
2019年青花题诗纹罐市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
康熙 青花人物故事棒槌瓶----成交价:SGD132.00万----成交日期:2019年1月20日
青花应龙纹梅瓶----成交价:HKD3990.00万----成交日期:2019年1月25日
清 青花山水花盆----成交价:RMB198.00万----成交日期:2019年1月22日
清 青花百鹿罐 （一对）----成交价:RMB605.00万----成交日期:2019年1月22日
康熙款青花花鸟纹盖罐----成交价:AED129.60万----成交日期:2019年1月21日
清代 青花龙凤纹梅瓶----成交价:HKD902.00万----成交日期:2019年1月24日
清 青花山水花盆----成交价:RMB198.00万----成交日期:2019年1月22日
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