利用热水循环作为多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转, 张娜 + 使得热传导更迅速更均匀,咸鸭蛋高温杀菌锅可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,鸭蛋熟化机稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。罐头高温杀菌锅同时可避免食品容易产生过热现象。
鸭蛋熟化机温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。节约能源。咸鸭蛋高温杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
鸭蛋熟化机的板材是食品级304不锈钢,厚度是4mm,加热有三种方式,电,蒸汽,电气两用。锅内的热水循环工杀菌,工作过冲中对压力,水的温度等的控制都是自动化的。全部采用电脑自动化控制,罐头高温杀菌锅锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。