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酸奶生产流程-酸奶生产线设备-小型酸奶流水线

  • 发布时间:2022-08-08 15:52:58
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,山东省潍坊市诸城市兴华东路45号
    公司:诸城市乾正工业设备安装有限公司
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    酸奶生产流程加工流程及设备介绍:
    1、基本工艺流程:
    酸奶的基本生产工艺流程:原奶 → 预热 → 均质 → 搅拌杀菌 → 发酵 → 灌装
    2、配套设备:
    酸奶流程配套设备为:原奶 → 泵 → 预热罐 → 泵 → 均质罐 → 泵 → 搅拌杀菌罐 → 泵 →发酵罐 → CIP清洗系统
    3、工艺流程简介:
    (1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,通过专用不锈钢奶泵将原奶打入杀菌罐中进行杀菌。
    (2)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。
    (2)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到制冷罐中进行储存酸奶生产线设备。
    (3)制冷罐是通过R22制冷剂进行鲜奶冷藏的设备。
    (6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。
    CIP清洗既不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。
    CIP清洗系统,是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备,使设备干净无卫生死角。点击这里给我发消息原则上建议客户采用CIP清洗系统,但是CIP清洗系统造价较高,如果产量较低的话,客户也可以选择手动清洗。小型酸奶流水线
    酸奶生产流程服务:
    本店所有产品都是厂家直销,质量有保障。如有型号等问题请即时询问客服。酸奶生产线设备
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