卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特。
卤煮火烧项目 核心内容：小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法。
很多来考察学习卤煮火烧的学员都说我只想学正宗的卤煮火烧味道，你们教的味道是不是正宗的其实我们说再多遍我们技术正宗，口味独特，是正宗老北京卤煮火烧，都不如你来实地考察一番，品尝一下我们的味道，更多说法不如现场吃上一碗!新乡食味居美食中心热忱欢迎美食爱好者前来考察学习，立秋到来，天气变凉，正是做小吃的好季节，餐饮行业具有投入少，利润高，见效快的优势
做餐饮几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本起家的好选择；食味居优惠活动：一份学费两人学-（食味居价格美丽 食味居味道正宗）食味居优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）！
学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市食味居餐饮技术培训中心》
乘车路线：河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。
联系人：食味居小吃培训学校（夏校长）
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新乡市食味居小吃培训在新乡火车站或者新乡汽车站及其他车站都没有设接待站, 或者 接待中心，新乡火车站、汽车站有出租车和三轮车为了利益冒充食味居学校，把你拉到黑作坊、小作坊小吃培训点，造成财产损失。出门在外，一定保管好自己的行李和钱物，下车时注意保管自身财务,不要与陌生人交流,学员来时较好电话预约，到河南省新乡市车站后，我们食味居可以安排老师去车站接您。