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一、培训内容：
1、鸡杂原材料的选择、鸡杂的去味、刀工处理；
2、鸡杂所需的调料、油料、香料、佐料的配制和制作；
3、鸡杂的底料炒制、配菜的搭配；
4、鸡杂的炒制技术以及成品装盘；
二、学员保障：
1、学技术，支持2人一起学习，只收一份学费
2、考察满意签合同学，一次收学费，没有其他费用，学会为止
3、传授核心技术 精准的比例配方提供，配方单给学员，不用担心学不会
4、大多都是当地特色 项目学多优惠多 学二送二 两人组合学四个项目只收两个项目学费
5、考察报销车费 学员吃住免费安排
培训地址：重庆市渝中区大坪石油路四环大厦4楼