牛肉丸作为著名的潮汕小食，在广东有着悠久的历史，牛肉丸又可以分成牛肉丸，牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，很是有点嚼头。上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，先前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，出于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初显现打丸机后，手打的传统研发生产方式也便日渐稀少。随着汕的外地人及潮汕人希望尝到那种“掉地上又能够弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，才使美味的手打牛肉丸重现“”。
你能否学到真正的技术，除了要靠自己的努力外，您还需要一个好的导师。好的授课老师一般都是会手把手教学，而且还是从实践出发，很少上理论课。比如：食货君小吃培训学校的老师都是《手把手一对一亲自授课》，100%真材实料教学，学员亲自动手操作为主。只有自己亲自动手操作，才能把一门技术扎实的掌握好。
江西牛肉丸技术培训生意好 学牛肉丸开店赚钱吗
课程安排：
1、工具材料设备的介绍、对牛肉丸基础的了解
2、牛肉丸的制作与技巧
3、制作牛肉丸的工艺
4、牛肉丸制作细节
5、牛肉丸制作技巧和工艺细节
6、成品的保存方法
食货君教学六大保障体系：
1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般5-7天左右。一般视个人而定。