，中科圣创全自动豆腐皮机厂家直销，好多客户比较担心买了设备之后服务厂家能不能负责，有的厂家把设备卖出去了，完全就不管了。我们中科圣创建厂十多年来，一直坚持诚信经营的原则，不然也不会这么多年一直不断发展，设备销往全国各地，乃至海外，不管我们的客户是在国内还是国外，我们都坚决履行我们的责任，免费上门安装培训，一年质保十年保修终身服务！
不管做什么豆制品，大豆的浸泡是重要工序之一。大豆浸泡得好坏直接影响到大豆有效成分提取以及豆制品的品质。大豆浸泡是 整粒大豆吸水进行水合的过程。大豆充分吸水后，外壳和豆瓣变 软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗 与机器磨损，提高蛋白体分散程度和悬浮性，增加出品率。
中科圣创全自动豆腐皮机优势在哪里？
1：适用范围：日产量可根据销售情况而定，可多可少，少则100斤黄豆，多则2000斤黄豆。
2：占地面积小，为你节省地盘，整机长2.7米。
3：不锈钢材料，易清洗污垢，美观卫生。
4：使用双层豆皮布，全仿人工成皮，无破烂边角余料。
5：豆腐皮薄厚程度可调，口感韧性与人工一致。
6：多桶点脑，一桶轮流破脑制皮，双箱轮流压榨，不需等待，可随时停机和启动，不堵塞不老化。
7：用料考究，与豆皮或豆腐脑接触的部分全部是不锈钢制作，如上料管、放料开关、上料泵、打料桶、喷头、轧套、压榨板、扣板、滑轮车、配电箱等等全部都是不锈钢制作，确保了所产豆制品 质量安全卫生。
8：智能化高，此设备自动磨浆、自动煮浆、自动破脑、自动上脑、自动泼制、自动控制、自动压榨、自动扒皮、自动卷布等等，全部为自动化控制。
9：豆皮箱尺寸随意，可根据客户实际需要，订做各种型号机械。
豆腐皮机制作豆腐皮流程：
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
，中科圣创全自动豆腐皮机厂家直销，中科圣创工贸有限公司设有专门的学习车间，对于购机的客户有专业的技术老师为您提供免费技术培训。学习不限制时间，学会为止。如果客户不方便来厂的话，我们有专门制作的技术光盘以及详细的书面资料，随同购机合同一起给您邮寄到家里。所以技术这方面您完全不用担心！您的满意是我们不懈地动力和荣耀！感恩与广大豆制品行业客户相伴十多年，我们同在！厂家地址：山东省曲阜市东开发区勇马路六号