,蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
说到水果,相信很多的人都很喜欢吃的一种水果,我们平时吃到的东西或者是饮料,差不多都是有着多种口味的,像草莓味的、蓝莓味的,或者是原味的,可能我们大多数没有吃过蓝莓,但是对于蓝莓味的饮料还是非常的喜欢的,味道酸酸甜甜的,而且营养丰富,但是很多的人都不会挑选蓝莓,买到的蓝莓经常的会有变质的,那么该怎么挑选蓝莓呢?学会这几点,轻轻松松带回家。
蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区
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