又叫五谷杂粮低温烘焙设备或五谷杂粮烘焙设备。根据市场调查分析，现在有90%的五谷杂粮客户都选择使用微波五谷杂粮熟化设备加工食物，因为微波五谷杂粮熟化设备属于低温烘焙，更能锁住食物的营养和风味。
微波五谷杂粮熟化设备可低温烘焙黑豆、黄豆、花生、燕麦片、芝麻等谷物，烘焙过的谷物可以直接食用，不会改变五谷杂粮原物料的颜色及营养成分，口味更佳，微波熟化五谷杂粮速度快，时间短，可实现大批量连续化生产，熟化效果均匀，微波熟化加热是物料内外同时加热，不会出现不均匀现象。
微波五谷杂粮熟化设备一般烘焙温度控制在120-130℃左右，而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，微波烘焙设备具有干燥、杀菌、杀虫的效果。微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。
此时微波五谷杂粮熟化设备的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。烘焙后的成品颗粒饱满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然。微波五谷杂粮熟化设备熟化同时具有杀菌功能，杀菌效果好，可实现商业无菌，微波熟化杀菌同时进行，缩短加工工艺，节省开支，可谓好处多多。
五谷杂粮生产线综合介绍该生产线整个生产流程控制精确，大大提高劳动生产率，稳定和提高产品质量，改善劳动条件，生产线布局符合GMP标准。生产线每个环节设备稳定、可靠、智能化程度高，尽可能实现了最少的人员介入。
五谷杂粮生产线优势：
1、智能化程度高：整条生产线集中化控制，自动化程度高、生产线高效、节能、环保。生产过程的各环节参数可控、可调，便于生产管理;2、设备运行稳定：生产线设备运行稳定、前后连接顺畅，生产效率高。所有设备确保先进、实用、可靠、安全,主要设备及元件选用国家定点生产厂的名牌或优质名牌产品，使用寿命较长，确保能为生产工作保驾护航;3、产品品质高：产品绿色纯天然，无任何污染，无任何添加剂;4:、车间布局合理：生产线的总体布置设计综合考虑了生产流程和公用工程的合理性，设备布置与车间协调、整齐、美观、便于操作、保养和维修。