冷面可以添加鸡蛋，香肠洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众的喜爱。百味鲜从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！
烤烤冷，东北一带地方特色小吃。烤冷面成本挺低的，一板冷面，一个蛋，刷点酱，再洒上葱花香菜和醋，而另一类是在此基础上在烤制好后再加以浇上特制的酱汁。前者比较干，吃着容易口渴而后者则解决了这一问题。烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。非常受大众喜爱。 烤冷面对火候的掌握也十分重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。烤冷面主要口味是以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道！烤冷面对火候的掌握也十分重要,有些客户喜欢松软,有些客户喜欢硬一点,这对加水与大小火的是分不开的。
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学习培训方式：一对一培训，以实践操作练习为主，不限时间，时间自由，直到学会为止。
学习课程优势：两个人学习技术，只收取您一个人的费用，*。
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