,机器生产豆腐其实原理跟手工是一样的,只不过是将手工程序机械化,做出的豆腐口感完全不次于手工豆腐。也欢迎各位来咱们厂家亲自看一下设备,咱们厂家也可以为您现场生产,您现场品尝成品口感效果。中科圣创全自动豆腐机现货齐全,有多种型号可供您选择,还可定制特殊型号,无论您是家庭作坊还是日产几千斤的大厂家,在咱们中科圣创都能找到合适机型,我们支持免费的厂房规划,豆腐生产及深加工的各种配套设备我们都有,欢迎您实地到咱们厂家来看一下,购机多多优惠多多!
购买中科全自动豆腐生产设备的客户都知道我们的机器均采用食品级不锈钢制作而成,机器经久耐用,机器压制采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力,真正做到了简单,实用,易掌握。中科圣创全自动豆腐机生产线包括:磨浆煮浆系统,自动压榨成型系统,程序一体化,去除中间不必要的麻烦,节省人力物力,从而大大地提高了生产效率,节约了成本。
全自动豆腐机操作方法:
一) 磨浆:采用浆渣分离技术,有限减少浪费,磨三遍即可。
二)蒸煮、出浆:蒸汽煮浆,相比传统锅煮方式,既保证了大豆的醇香,又有效防止糊浆现象。
三) 清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。
自动豆腐生产机生产流程:
1.泡豆。提前泡发豆子,夏天一般6-8小时,冬天一般10小时左右。泡豆时间不宜过长或过短,否则会影响豆腐的口感和质量。
2.磨豆。将泡好的豆子放入磨浆机,自动磨浆机实行浆渣分离,有效减少不必要产品的浪费和时间的浪费。一般磨三遍即可。
3.煮浆。将磨好的生浆放置煮浆桶,将其煮沸,浆开后继续煮5-8分钟。
4.点脑。待温度降至80度时,捞出油皮,点脑。点脑有很多方式,有卤水点脑,石膏点脑,酸浆点脑多种点法。
5.静脑。点好的脑,静置十来分钟。
6.泼脑。将静置好的脑安所需豆腐的厚度泼至盒内,用布包好。
7.压脑。将包好的脑放至自动压机,根据需要设定时间,自动调节升降压榨。
8.成品。压制好后,取包。
公司本着“科学管理,诚信第一,客户至上”的宗旨,竭诚为用户服务,在逐步发展壮大的同时,我们将继续贯彻“以诚为本,质量为先、交货及时”的方针,为您提供优质的服务,诚邀广大客户亲临公司参观、合作!公司将竭诚为您服务,可为客户提供试机,设备一年质保十年保修终身服务!
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