木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品，味道香甜，制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼，如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。
开班时间：长期招生，随到随学 学完即可开店经营，指导老师全程跟班辅导。
一周时间安排：全天培训，节假日不休，可以根据自己的时间来让师傅排课学习
培训班优势：
1.标准比例配方以及标准的操作流程教学，无论您在何处，只要拿着我们的配方单，按着师傅教学流程严格去做，就能完全做出和我们一样的产品；
2.技术、开店、管理一站式教学；
3.学技术的同时，设备的购买渠道、原材料的购买、设备的使用、成本核算等等经营管理知识指导，让零基础学员创业毫无任何压力。
4.名师执教 手把手教学，现场实践操作练习，掌握核心技术。
做法：
1、饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状；
2、淡奶油倒入碗里，隔冰水打发；
3、打发至5分发时，加入炼奶；
4、继续打发至8分发；
5、打发好的淡奶油装进裱花袋；
6、在杯子中加入一层饼干碎；
7、挤一层淡奶油；
8、再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末；冷藏或者冷冻后食用。
如果要冷冻的话，请选择可以冷冻的杯子，普通的玻璃杯不适合冷冻哦，冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃