大家都知道，广东人喜欢吃肠粉，这也是他们早晚必吃的一种食物，确实这也是一种经济实惠的美食，对于广东人来说没有什么是一顿肠粉解决不了的。
作为一个颜控，很多吃货们不仅对食物的味道上讲究，对食物的颜值也是有着极高的要求！就是这五彩肠粉圈粉无数，不仅颜值爆表，口感和味道也是棒棒哒，Q弹顺滑的粉皮不仅米香浓郁，关键是还透露这一股清新的味道！
你可不要以为这些颜色是色素染出来的，这可是靠纯天然的果蔬调制而成，老板做这种彩色肠粉的灵感，来源于广西传统的五色糯米饭。大家爱吃的招牌粉色肠粉，就是用红心火龙果榨汁之后，按一定比例与米浆混合蒸出来的，蒸粉用的器具也很特别，用了传统的簸箕来蒸粉，均匀摊平粉浆之后再上锅蒸。
肠粉要想做的好吃，其实在笔者看来还是有很多细节、诀窍所在的。而并非向大家眼前，所看到的那样简单。做肠粉得关注细节，首先我们就得掌握肠粉的制作原料用哪种好？机器选择哪种方便、快捷，肠粉的制作流程是怎样的等等..只有掌握了这些知识点，才能让自己的肠粉做的更加好吃，更加符合顾客口味。
你比如说以前的老前辈总结出来的一些肠粉专用术语：一勺、一推、一拉、一倒、一切、一刮、一放。
这些知识都是非常管用和实用的技巧，都是我们这些晚辈们所要必须掌握的，但真正这样做的又有几人？所以建议大家，如果你想把肠粉做好吃，前辈们总结出来的经验和技巧都是应该要吸取的。
学正宗石磨肠粉，五彩养生肠粉来食为先餐饮小吃学校，培训内容包括：学习怎样选购大米、如何泡米、如何磨米浆、如何调米浆、如何熬香油、如何调酱汁、如何调酱汁颜色、如何用机器“蒸”肠粉、如何加鸡蛋瘦肉、原料设备哪里采购等。
另外食为先旗下另一品牌早哈哈石磨肠粉，早哈哈品牌全套技术包括：特色招牌肠粉、营养粥类、汤粉汤面，营养炖汤等数十款特色产品！选择早哈哈品牌无需加盟费、无需请大厨，产品操作精简，全套配方无保留教学，让你轻松开店！