花艺是什么，花艺做的是与美有关的事物，不懂设计，没有美感，怎么做出好的作品，没有好的作品，怎么能在竞争如此激烈的行业生存下去。过去传统的花艺设计明显已与这个社会的主流审美慢慢脱节，不懂设计必然被这个行业所淘汰。花艺造型，色彩搭配，比例尺寸，花材质感，每一项都必须花艺师用心钻研。
开花店：你要会技术
做为一名合格的花艺师，不能只会纸上谈兵，这是一项需要脑力和手力并存的工作。知道怎么做，如何做，并且能真正的做出来。会插花会包花，这是最基本的插花技巧了。
开花店：你要懂搭配
花材与花材之间的搭配，花器与花材的搭配，花艺作品与空间的搭配，甚至花艺作品与人的搭配，每两者之间的搭配，都需要花艺师去思考，去揣摩，利用自己的美学知识，创作最完美的花艺生活。
在插花作品中引起观赏者情感产生反应的要素有三点：一是创意或称立意、指的是表达什么主题，应选什么花材；二是构思(或称构图)，指的是这些花材怎样巧妙配置造型，在作品中充分展现出各自的美：三是插器，指的是与创意相配合的插花器皿。三者有机配合，作品便会给人以美的享受。
任何一件艺术作品都要有一个与之相协调的环境，插花作品与环境的配合也十分重要。插花装饰需依环境及场合的性质而定，不同场合和对象要用不同的花材。如盛大集会商厦、酒楼开业，以及宴会厅等隆重场合的喜庆用花，花材色彩要鲜艳夺目，花形硕大，以展示热闹、有气派：反之，哀悼场面要用花宜淡雅、素净如白色、黄色花材，籍以寄托哀思。应用插花来烘托气氛、渲染环境，能起到画龙点睛的作用。
插花艺术对中国人而言，插花作品被视为一个天人合一的宇宙生命之融合。以“花”做为主要素材，在瓶、盘、碗、缸、筒、篮、盆等七大花器内造化天地无穷奥妙的一种盆景类的花卉艺术，其表现方式颇为雅致，令人把玩，爱不释手。
宁波非渔实训插花开店课程教学特色：
(1)操作的素材全部为真实的鲜花，真实性和学习性强;
(2)理论加实践全面进行;
(3)课程中会讲述如何开花店的相关信息，实用性强;
(4)一期学不会，第二期免费重学(学员只需实付使用花材费即可，免收培训费)。
初学者要循序渐进，经过刻苦学习和实践，才能掌握好插花的知识与技能。初学者要首先学习插花的种种技巧，如花材的选择与处理，构图、造型及搭配，这是非常重要的。但仅此还远远不够，还应学习有关植物、绘画、文学等知识，才能灵活运用上述技巧进行艺术创作。因此，插花艺术家也应像作家、画家、表演艺术家一样，深入社会，深入生活，去寻求创作的源泉和灵感，使作品不仅具有形式美，更重要的是具有思想、情感的意境美。仅有娴熟的插花技巧，其作品缺乏思想、意境的作者，充其量只是一位插花匠。由此可见，要学好插花，必须不断地丰富和提高自己的文化艺术修养，使作品具有传情、动情、充满诗情画意的意境美和精神美。当然，由于插花的实践性很强，故经常练习插作，至关重要。
学习内容
1. 插花基础入门，花材识别，鲜花的寓意，节日用花的分析及红玫瑰的花语及结婚纪念日和全年重要节日；
2.鲜花的识别与保鲜，桌花和扇形花篮的做作要领和用途，实际操作桌花和扇形花篮；
3.礼品包装丝带编结，圆形手捧花的制作要领，造型的扎制要领，实际操作圆形手捧花；
4.单面手捧花的制作要领造型的扎制要领实际操作单面手捧花；
5.小花蓝、开业、庆典花篮的制作要领实际操作开业庆典花篮；
6.婚车的制作要领，实际操作扎制婚车；
7.高档胸花、中式花束设计、西式花束设计、用花的制作要领，手捧花、实际操作高档胸花的制作；
非渔实训课程：平面设计，淘宝电商美工，淘宝开店，PR/AE视频剪辑，C4D建模，电脑办公，插花，摄影，淘宝产品精修，人像精修，素描色彩，油画，室内设计，机械模具设计等。
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