，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。特别是这种山楂经检测，是真正的富硒产品。
一树洁白娇嫩的花朵静立在万花丛中，没有玫瑰的香艳妖娆，没有桃花的灼灼其华，没有梨花的风姿卓越，没有菊花的傲世群芳
春天里，山楂树开满了花朵。蜜蜂越过红的玫瑰，粉的桃花，黄的菊花，长途跋涉，只是为了停留在这光洁柔嫩的小花朵中。
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。
用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。
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