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未挖掘的虫草，摸上去不软不硬，像蘑菇。挖虫草需要很细心，在离虫草十多厘米的地方，把带尖的扁铁板斜压入地下、撬开土壤，把虫草连根带茎被撬出来，小心地取出虫草，剥下泥土。
之后还有重要的一步——把刚才撬开的泥土再回填好，让草地看上去像什么都没发生过一样。否则，被撬过的草地需要约5年才能恢复原貌——高海拔地区的植物生长期很短，生态脆弱。
疯狂的“包山”赌徒
并非每个人都能拿着“药铲”上山就挖，当地藏民人手一个“采集证”——根据产区虫草的分布、产量、面积大小和历年收费标准，由各乡（镇）村（牧委会）相互协商达成协议，按照“乡镇干部协调，村社干部主办”的方法，公平合理地分配名额。