， 白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度(体积分数)在的蒸馏酒。白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又称金酒)、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。 全国上门， 诚信第一 公司正规，您的信赖是我们永恒的追求，我们承诺对客户资料绝对保密。我们可以上门服务，我公司常年收购茅台系列（80年50年30年15年陈酿茅台酒和普通飞天五星茅台以及各种纪念、茅台，五粮液系列年份酒、礼品酒，国窖系列，水井坊系列，专业收购陈年老茅台、老五粮液、老剑南春、老郎酒、泸州老窖等各种老中国名酒、优质酒，回收老酒，高价回收老酒茅台五粮液剑南春回收陈年老酒白酒各种老酒系列：地方国营茅台酒厂出品中国茅台酒厂出品的茅台；地方国营茅台酒厂出品的酱色瓶子的茅台；葵花牌茅台；工农牌泸州老窖；泸州老窖特曲、头曲；交杯牌、长江大桥牌五粮液；七、八十年代的剑南春、古井贡、二锅头；其它酒的陈年老酒；库存老酒。
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白酒的分类有很多，按酒精含量的多少来划分，白酒分为高度酒和低度酒。按香型来分，主要有浓香型、酱香型、清香型、米香型等香型，目前浓香型白酒约占全部白酒市场份额的70%。浓香型白酒以泸州老窖、五粮液、洋河酒等为代表，酱香型白酒以茅台酒为代表，清香型白酒以山西汾酒为代表，米香型白酒以桂林三花酒为代表。