日本清酒进口报关需要提供哪些单证资料
很多清酒酒标，上面除了写着“纯米吟酿”、“本酿造”之类的等级词汇，还标着其它技术术语。
比如“荒走り”、“中取り”、“责め”。它们是什么意思呢？
是这样的：清酒在酿造完成，开始榨酒的时候，最开始流出来的那一道酒，称为“荒走り”；最尾段流出来的，称为“责め”；中间的则是“中取り”。
为什么要把同一缸酒按照出酒顺序分成三段？它们各自的特点是什么呢？
“荒走り”，酒精度相对较低，有更多花果的香气，口感偏粗犷，冲击力比较强；但不够精致圆润，余韵也不太长。
很多清酒厂的新酒，会像御代荣一样，专门截取“荒走り”这一段，单独装瓶。
因为它不单是zui新的那一截，同时其风味也饱含冲击力，能给人留下深刻印象。
然后是“中取り”，它有时也会写成“中垂れ”、“中汲み”，是最精华的部分。
它的香气最微妙，口感最圆润，酒体饱满，风味丰富。
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谈下普通日本食品酒水进口的一些相关流程：
首先不能是辐射产区（福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新泻县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县）生产
一、日本食品酒水进口一般需要提供的单证资料有：
1.输华产地证
2.卫生证
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.营养成分分析报告（清酒可以不提供）
5.生产日期&保质期证明
6.标签彩色照片和翻译件
7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
8.Invoice
9.Packing List
二、进口清酒首次流程一般为：
国外发货装船--国内收发货人备案---到港后清酒进口报检---等待清酒出通关单后才能进口报关---清酒缴纳海关关税后才能放行---清酒商检查验贴标签----抽检（清酒）----可以提货（进指定仓库）----清酒抽样合格后出具备案号----等待出具国内的卫生证书---最后才能销售。
三、日本清酒进口一般需要提供的单证资料有：
1.清酒产地证
2.清酒卫生证（第三方机构出具）
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.清酒生产日期证明
5.清酒国外原标签样张及中文翻译件（一式三份）
6.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
7.清酒发票
8.清酒装箱单
四、日本清酒进口需要的报关资料如下：
1、境外发货人或其代理人公司备案；
2、国内收货人抬头备案；
3、产地证；
4、卫生证；
5、食品标签备案；
6、提单；
7、整套报关资料，包含报关单、装箱单、发票、合同、代理报关委托书和代理报检委托书。
五、国外厂商所需准备单证资料:
1)、原产地证
2)、卫生证书
3)、成分列表
4)、灌装日期证明
5)、原标标签样张3张
6)、原标签中文翻译件
7)、装箱单、合同、发票
8)、获奖奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件
以上都需提交文件才可
六、港口清关操作及所需正常报关时间：
1)、货到港后换单----1个工作日
2)、进口报检--商检部门操作1-3个工作日
3)、报检完领取通关单进行进口报关工作----包含作重要的海关审价及现场查验等工作1-3工作日完成
4)、出税单,完成缴税。1-3个工作日
5)、海关放行后进监管仓库,缴税同日进行。注:食品类一般拉到保税仓库在自贸区内比在码头好操作。
6)、抽样、贴标签(按包装情况不同,采取纸贴或直接印在瓶身)
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如果看到单独标着“中取り”的酒，那么它就是以一缸酒里最精华的部分单独装瓶的，价格通常会更贵一些。
一些酒厂还会专门装瓶“中取り”的酒送去参赛，以增加获奖的概率。
最后是“责め”，它是三段里酒精度zui高的，但通常来说，品质弱于前两段。
其实经过前面两段的压榨，最后这一段“责め”所包含的香气并不丰富。酒精感比较强，酒体扎实，风味比较复杂，甜苦交织。