电热锅在我看来，与以前的煤气+铁锅近似，只要火力掌握得当，可以充当一切的烹饪类电器。与传统明火相比，他更安全，方便，环保，但可能缺少火候，与其他单一功能的厨房电器如电蒸锅，电炖盅，电热水壶相比，功能多样化优势明显，与电磁炉相比，电热锅不存在辐射，噪音等问题。
多功能电热锅使用简单，一般会做菜的人便能操作，对于传统家庭，对菜肴火候要求不是极端高的情况下，实在是一款又省钱，又方便的烹饪工具。
总的就是简单方便易用，一般人都能用电热锅做好一份菜，但要做出五星级酒店的水平，当然还是由高手传统明火烹饪为好。
不过多功能电热锅选购还是需要消费者擦亮眼睛的，质量较差的电热锅不仅寿命短，一旦在温度控制及保护装置上没有做好，则容易烧坏，严重的冒烟着火也是有可能的，别让您背这“黑锅”所以建议购买电热锅的消费者还是选用比较可靠的家电品牌如美的，苏泊尔，九阳，比熊等品牌比较好。
百恩居多功能电热锅已为1000+知名品牌企业提供定制加工。 其多功能：蒸/煮/炖/焖/炒，上蒸下煮，便于清洗，不易藏污渍。轻松收纳，不占用大位置，对所有美食的向往的美好，也许就差一个方便使用的锅杜绝“黑锅”的存在。