食物对人们来说是最重要的。世界上每个国家都有自己的传统饮食文明，历史上其他文明也有轮回。每个地区都有自己独特的饮食习惯和口味偏好，每个地区都把这些精湛的技艺发展成一种风俗、一种文化。
今天我们聊一聊徽菜系列中的特色美味——卤味菜
近年来熟食卤味餐饮行业的发展趋势良好，市场占有率也很高。卤三国结合中华历史三国文化专门研制出特色卤味菜品。
刘备老母鸡为卤三国绝味第一大特色菜，取正宗散养老母鸡，美味透骨，味香肉嫩，鸡皮不肥不腻，鸡肉可用手一丝丝撕下，入口津津有味，吃罢大呼过瘾。
关羽凤翅为卤三国绝味又一道特色菜。熏香味浓，个头大，颜色好，滋味透，有脆骨，特别有嚼头，令你连骨头都不放过，是下酒的好佐料。
赵云肘子为卤三国绝味又一大特色菜。外表象萝卜，脱骨，去肥，口感佳，香而不腻，切开后香味扑鼻，令人食欲大增。
孙权鸡鸭头为卤三国绝味荣誉特色菜之一。鸡头和鸭头均干净无毛，鲜香味重，滋味透，有啃头，令人回味无穷。
夏侯淳牛肉卤三国绝味，秘制配方、色鲜味美、营养丰富、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。
徐庶卤鸡蛋卤三国绝味，鲜香味美，滋味透，富含丰富的优质蛋白，蛋氨酸含量特别丰富;蛋黄中，含不饱和脂肪酸和其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B2.B6.D、E及生物素，营养丰富，老少皆宜。