鑫达全自动千张机制作出来的千张成张性好，不碎不破,无裂纹，所生产的千张薄厚均匀，厚薄可调韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质千张的口感和风味。大大的降低了劳动强度，提高了劳动功效，同时降低了 成品生产成本。而且豆腐皮的厚薄宽窄均可调。
全自动豆腐皮机的特点及优势：
一、自动生产、生产速度快、效率高是全自动豆腐皮机的主要特点，其次用豆腐皮机做出来的豆腐皮不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
二、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮成张性好、生产速度快、做出来的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。
三、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。
四、全自动豆腐皮机与传统的单一石膏和卤水点浆相比制作简单、易于掌握、重要的是不含任何化学合成色素。
五、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点
鑫达豆腐皮机特点优势：
1、操作简单，用照明电源，节能低耗，使用方便，操作快捷。
2、一机多用：用同种原料，可生产不同产品3、时产320斤，二人操作，自动折叠、分离、省时、省力。
3、提供生产技术及高产配方，该机一年内免费保修，终身维修。