,传统的手工制作势必会朝着生产机械化自动化发展,中科圣创自主研发设计的全自动豆腐机,自动化程度高,干净卫生,节能高效,受到广大豆制品厂家朋友的欢迎和喜爱。
豆制品作为一种高营养价值的健康养生传统食品更是深受人们的喜爱。据豆制品行业分析及市场研究报告分析,我国豆制品消费市场不断扩大,前景十分广阔。中科圣创全自动豆腐机生产出的豆腐,保证了味道的醇香鲜美,不同于传统手工制作豆腐,整套设备一人即可操作,省时省力,不锈钢的材质,保证生产干净卫生,即产即食。我们可根据您的实际产量需求,场地大小量身设计适合您生产的机型。
全自动豆腐机操作方法:
一) 磨浆:采用浆渣分离技术,有限减少浪费,磨三遍即可。
二)蒸煮、出浆:蒸汽煮浆,相比传统锅煮方式,既保证了大豆的醇香,又有效防止糊浆现象。
三) 清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,自动豆腐机配套设备,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出浆阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
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