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一瓶普通茅台酒，从原料进厂到产品出厂，至少需要五年时间。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。
白酒类 ：茅台、五粮液、洋河、国缘、国窖1573、剑南春、郎酒、董酒,水井坊 苏酒 茅台十五年,三十年,五十年 五粮液十年,十五年,三十年,五十年 纪念茅台
2、洋酒类 ：轩尼诗,人头马,马爹利,卡慕，路易十三、 李察、百乐廷、 轩尼诗XO、人头马XO、马爹利XO、蓝带、 金牌马爹利
3、红酒类 ：拉菲、拉图、玛歌、木桐、柏图斯...（注：国产红酒不要）
4、老酒类 ：地方国营、三大革命、老茅台 老五粮液 老洋河 剑南春 泸州老酒 郎酒 董酒 全兴大曲 古井贡 双沟 汾酒 竹叶青 绵竹大曲 （90年代及之前生产的白酒）