说起广东地区时下极其流行快餐，不得不说隆江猪脚饭，因其猪脚肥而不腻，入口香爽，味道鲜美加以特色米饭，受广大消费者喜爱。那么，？学做猪脚饭技术来食为先小吃培训，先到现场考察免费试吃，满意后再报名学习，一次性收费，不限制学员学习时间，直到学员学会学满意为止。
猪脚饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖猪脚饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。
猪脚饭的美味主要在于卤猪脚，陈年的卤汁里配上各种香料，猪脚在卤汁里慢慢地煮，细细的熬，一直到香汁渗透、皮肉软烂。吃起来软烂无渣、肥而不腻、香气浓郁。真不知是如何将整只猪脚完全熬制得如同豆腐一般，达到外表整体不散，入口消融的境界。让人忍俊不禁的是猪脚里含有丰富的胶质，食客在吃完饭后会感觉到上下两片嘴唇粘在一起了，忍不住咂咂有声，用舌头去舔舔嘴唇，这样一碗猪脚饭下肚，真是美不信言。
猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方。？来食为先，食为先专业猪脚饭培训机构，雄厚的猪脚饭培训师资力量，全程以实际操作为主，为让学员易学易掌握，食为先培训中心实行实操的手把手教学模式，包教包会，学会为止！要想学到正宗的猪脚饭做法及技术配方就要到食为先小吃培训中心！
食为先猪脚饭内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、猪脚的处理；
3、豆角配菜的做法；
4、卤蛋，卤豆腐的做法；
5、隆江猪脚卤水的做法；
6、香料配料的搭配比例控制；
7、香米饭的做法；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。