深圳龙华西点培训学校教做榛子饼干
深圳龙华西点培训学校教做榛子饼干，事实证明，鼓励和培养员工对烘焙企业的参与度和信任感有助于烘焙管理者理解团队的想法和感受，进而更全面地把握如何激励和调动员工的积极性，有针对性，有方法的管理将更有利于员工和企业的共同成长。每个人都有被他人接受和肯定的需要，每个人也都有被人注意的强烈渴望。（资料由深圳西点培训学校提供整理编辑）
榛子饼干
配料
黄油 100g
黄砂糖 100g
全蛋 1个（打散）
香草香精 2茶匙
面粉 175g
燕麦片 25g
榛果碎 75g
牛奶巧克力 150g
做法
1. 打发黄油和糖，缓慢加入蛋和香草香精。
2. 过筛面粉，倒入1中，加燕麦片、榛果和巧克力，搅拌均匀。
3. 卷成5cm直径，18cm长形，保鲜膜裹住，冷冻30分钟。
4. 预热烤炉至190度。切18片1cm薄片，间隔置于烤盘中。
5. 烤焙8分钟，至定型。冷却，即可。