有机肥肥水
有机肥肥水时需要发酵处理：
可用于发酵有机肥的物料有：人粪便、鸡粪、猪粪、牛粪等粪便及粉碎后，粪便发酵后有害病菌被消除臭味消除，不会污染水体，减少氨氮超标缺氧等现象，达到肥水及增加水体浮游生物和饵料的目的。
以一瓶益富源粪便发酵剂为例，每瓶菌液可发酵500公斤粪便。
1.准备材料：1瓶粪便发酵菌液，400公斤禽畜(猪牛羊鸡鸭鹅鸽子鹌鹑等)粪便，100公斤玉米面或麦麸，200公斤水 。
2.制作方法：菌液倒入水中备用，铺撒20-30厘米粪便，撒上秸秆粉之后，泼洒水产菌液稀释液。再一次铺撒粪便、秸秆粉、稀释后的菌液，全部翻动之后查看发酵料干湿度，干湿度在50%左右，即用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水成滴为准，如果发酵料太干，再次翻动的时候适量泼洒清水，发酵料太湿，可加入干粪便或者秸秆粉或木康之类的干料稀释均可，拌匀之后打堆，覆盖一层秸秆或者薄膜进行发酵。
3.发酵时间：夏季7-10天，春秋季节10-15天，冬季放塑料大棚内发酵，发酵过程中有明显的升温过程，发酵好的有机肥呈黑褐色，臭味有降低。
无机肥肥水
放苗前后施有机肥都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。
1）有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。
2）所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。
3）基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。
4）肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
5）无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖。
6）放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。
7）水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。