养鸡的人都知道，每到夏天鸡舍里就会有一股难闻的气味，不但影响鸡的健康，也影响环境，周围的村庄生活的人都怨声载道。环保部门也经常登门巡查，养鸡户甚是烦恼，如何消除或减轻异味？
首先，可以用生物除臭法，这是应当首推的环保养殖新技术。研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排放量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。用益富源动物食用菌，能调理肠胃，减少粪便臭味。拌料饲喂方法：
1公斤菌液可拌200-300公斤饲料，拌好直接鉰喂即可。饮水饲喂方法：菌液比水按照的比例稀释让动物饮用。在饲喂一个星期以后可适当降低比例按照的比例稀释喂养。
其次，也可以用益微生物制微生物除臭菌液，具有良好的使用效果。喷洒鸡舍，除臭效果显著。在喷洒生物消毒除臭液的同时，也要做好鸡舍内的通风换气工作，特别是冬季，既要做好防寒保温，又要注意鸡舍的通风换气。用煤炭进行保温育雏时，切忌门窗长时间紧闭，通风不良，加温炉必须有通向室外的排烟管，使用时检查排烟管是否连接紧密和是否畅通等。利用喷雾器对鸡舍地面、墙壁、舍顶、排水沟进行彻底喷洒，50-80倍稀释液每隔5-10天喷洒一次，量大效果更加显著。