今天下班很早，我在路上正捉摸着晚上吃点啥的时候，突然路过一家红肠店，就被他的香味勾进去了，进店一看，只见他们家的生意非常火爆，全透明玻璃视窗的烟熏炉加工的过程一目了然，吃得放心，我就很开心的买了一根大红肠。晚上就来一道辣椒炒红肠吃吧。
红肠加工流程：绞肉-拌馅-灌肠-扎线-烟熏上色-包装，全套设备包括：绞肉机-斩拌机-拌馅机-灌肠机小型多功能烟熏炉-扎线机-烟熏炉-真空包装机,效果非常好的，公司的所有产品都是自动化生产的，我公司的所有机器都是我们自动生产的，如果对我们的产品具有、干燥、烘干、烟熏蒸等功能，适合香肠、火腿、禽类、鱼制品等多种产品的加工。
环保型红肠蒸熏箱功能配置：
1、烟熏炉由计算机控制。它可以同时显示一个屏幕上的湿度、红肠上色设备温度和时间等工艺参数。在生产过程中，可以根据工艺要求随时调整参数，实时监测设备的运行状态。
2、可储存100套不同配方，可进行单一工艺操作，也可由九个单一工艺组成任意配方配方生产。
3、操作员有密码，有生产和故障记录。可选的远程安装模块。
4。独特的空气循环系统，能有效地保证产品在加料和加工过程中的温湿度一致性，可选择快速或慢速通过，达到较好的循环效果。
5、吸烟系统采用外部木质颗粒和刨花：通过控制系统调节吸烟装置的工作状态。
6、加热方法采用外部蒸汽加加热或电加热。
7、采用优质不锈钢、实心内外层全焊接结构，保温材料采用聚氨酯保温材料，保温性能高，加热快，节能环保。
8、采用模块化箱体结构，布置形式灵活，可提供单排或双排布置，可单车进出，也可制成通道式前后门，并可将生、熟区域联锁装置BE附加安装。
9、温控功能，实现产品在烘烤过程中不破裂皮肤并迅速冷却。
10、水循环清洗装置。
环保型红肠蒸熏箱服务：
1.主要设备质保期为12个月，终生维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系厂家！
2.提供设备相应的技术资料，包括产品合格证、保修单、环保型红肠蒸熏箱安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。