现代女性对美的追求越来越苛刻，各类化妆品的种类层出不穷，郑明明说她从小就很喜欢把自己打扮得漂漂亮亮的，年轻时候的郑明明一直勇往直前的追求美。
郑明明出生在印尼一个华侨家庭，父亲早年曾就读于上海交通大学，在印尼的华人圈子里，郑明明的父亲很有名望，优裕的环境培养出郑明明一身优雅的气质，更培养了她勤于思索的习惯，对美的事物很敏感，当她在街上看到印尼传统服装--纱笼布上那精美的手绘图案时，她被艺术的无穷魔力深深吸引住了，更被那些给生活带来美丽的手工艺人的精湛技艺所感动，从此便萌发了从事"美的事业"的念头。
如今从事美容护肤行业已经大半生了，她拥有30余年抗皱抗衰经验，这两年与尚凝集团共同合作抗衰老项目，帮助了众多爱美女性延缓青春，针对每一种肌肤类型给出具体的治疗方法，今年七月份，郑明明携手尚凝集团，隆重推出了互联网线上一对一祛皱方案，专门针对问题肌肤，郑明明一对一定制化护肤服务体系的代表,也是先进科学抗皱护肤理念的代表、贴心服务的象征,更是郑明明以客户个体肌肤差异为导向,不断迭代升级的智慧化护肤系统。
当初郑明明不顾父亲的强烈反对，带着300美元就离开了香港，后来她只能靠打零工来维持衣食住行和学业，生存都有问题，更别说要买奢侈品，尽管物质上市如此的频发和拮据，郑明明却并不以此为苦自始至终支撑她的是一个未来创业的是学好一门手艺。
后来她回到香港开了自己的美容院，从一家小店逐渐做好了一家企业，那就是“蒙妮坦”的业务已拓展到了东南亚、美国、英国、法国、德国、意大利等地，而且在中国内地创办了20多家所美容美发技术学校，并且都是她亲自指导培训了首批荣获国际博士文凭的中国专业美容师，之后她在美容美发办学的基础上，又发明了纹眉、纹唇、纹眼线等举动轰动国际美容界。
在90年代初，郑明明创办的上海郑明明化妆品有限公司，连续6年进入中国化妆品销售前十名，上海市销售第一名，“郑明明”牌化妆护肤风靡了全国，郑明明曾获得“世界杰出女企业家”的称号，如今她拥有的资产已达10多亿港元。
因为对追求美的执着，郑明明把美当成了事业来做，才铸就了她如今的辉煌成就。