欧洲联盟简称欧盟（EU），总部设在比利时首都布鲁塞尔，是由欧洲共同体发展而来的，欧洲联盟是欧洲地区规模较大的区域性经济合作的国际组织。2005年，欧盟颁布针对与食品接触物质的指令《欧洲食品等级测试》，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料都必须符合《欧洲食品等级测试》相关标准的规定。
有机涂层是利用刷涂、浸涂、喷涂、电泳涂覆、静电喷涂等方法将有机涂料或塑料涂敷在零件表面上，经固化后形成的涂层。有机涂料是以树脂、填料、颜料和添加剂所组成的化工涂料。常见的有机涂料有：清漆、调和漆、防火涂料、亚光漆、大漆、厚漆等。食品级涂料是满足国家食品安全标准的涂料，一般是涂覆在食品接触材料及制品与食品直接接触面上的涂料，及其形成的涂层(膜)。
食品接触用有机涂层按照欧洲食品等级测试AP(2004)1条例进行约束，具体检测标准及项目如下：
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材质 |
检测标准 |
检测项目 |
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有机涂层 |
AP欧洲食品等级测试 |
总迁移测试（去离子水） |
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总迁移测试（3%醋酸） |
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总迁移测试（10%乙醇） |
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总迁移测试（橄榄油替代物-95%乙醇） |
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总迁移测试（橄榄油替代物-异辛烷） |
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB食品安全国家标准 奶嘴
GB食品安全国家标准 搪瓷制品
GB食品安全国家标准 陶瓷制品
GB食品安全国家标准 玻璃制品
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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