通常情况下，鹿筋都是烹饪而食的，也就是说需要炒菜吃，很少有泡酒的例子，不过并不是不可以泡酒，下面是鹿筋泡酒的配方，有需要的顾客朋友们可以尝试一下！
鹿筋30克，鹿骨，玉竹各200克，当归、肉桂、秦艽各
50克，木瓜、制州乌、制草乌各40克，党参、黄芪、桂枝、枸杞子各75克，重楼、红花、川续断各100克，白酒16千克，蔗糖600克，虎杖96克。
[制法] 将前16味和虎杖酌于碎断，入布袋，置容器中，加入
白酒，密封，每天搅拌五次，浸泡30~40天后取出布袋．榨出液澄清
后与浸液合并，加蔗糖，搅拌使之溶解，密封，静置15天以上，滤过，
即成。