按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动制作键（清洗机器工作通常不要时间过长（1分钟即可）。
三、机器制作过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机待机。
四、打出冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出料阀下面的出口处，按下出料手柄，就可以自动打出冰淇淋来，推回手柄便可以停止出料。
冰淇林机的日常维护：
一、制冷缸的清洗
为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天销售结束后对制冷缸进行一次彻底清洗（干净为止）。
1、关闭自动制作按钮等冰淇淋原料融化后，按清洗键，将料缸内浆料全部排出，在按停止键。