奇石，系指天然形成的形状不一般的石头，其材质、造型、色彩及花纹不同寻常，能够满足人们的猎奇或审美习性，可供观赏收藏把玩。奇石的zuida特征在于：奇石不仅需要具备天然性，还要具备自然性，简单的说，就是石头未经过任何人工雕琢，修饰或人为加工合成。
奇石在我国历史上又称为怪石、象形石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石等，我国台湾及港澳称谓雅石，日本称水石，在韩国称寿石。 从广义上来讲，凡是具有观赏价值的自然石均可称为奇石。
奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的zuigao境界，在赏石过程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块冰冷的石头身上，联想出人生的各种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，丰富自我心灵，进而从奇石王国里探索出天然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
近日，众凯国际有幸征得“猪肉奇石摆件”一件，该藏品重约6.6千克。此猪肉奇石有皮、有瘦肉、有肥肉，层次分明、色泽鲜艳、手感光滑凉爽，十分罕见；肉石下面有剔透晶莹的矿物晶体。肉石寓意“年年有肉食”，意思为每年丰衣足食。该件猪肉奇石摆件，集天然性、唯一性、稀缺性、艺术性和不可再造性于一体。可谓是天地造化、大自然的神奇之作，价值不可估量。
奇石是大自然留给我们难以再生的宝贵财富，奇石收藏在中国流行已久，而且形成了以奇石为载体的奇石文化。石头本无意，人类形成的种种文化基质给石头增添了人文的力量和色彩，折射出人类丰富的文化意蕴。大自然的鬼斧神工让人惊叹，令人震撼。