长沙哪儿有培训万州炭火烤鱼的机构，学做烤鱼的配方?

哪儿有培训传统炭火烤鱼的机构，学做烤鱼的配方­

烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

培训公司长沙香尔辣早餐夜宵快餐卤水特色小吃培训中心， 咨询热线也是号  联系人：邓女士， 培训地点长沙市芙蓉区火车站朝阳路天心电脑城西门3栋1106（华海3 c背后）。

培训课程安排 1. 鱼的选择与处理方法技巧实操。 2. 各种配菜的处理方法与技巧实操。 3. 香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方与实操。 4. 鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操。 5. 各种口味的烤鱼实操与练习。 6.设备器具采购途径和要求。

做烤鱼是一个漫长的过程，光烤鱼的老油就需要熬制4小时左右，只有真正细心的把老油做出来，才能把后面的每个口味都做好！您可先到本中心进行详细咨询，满意后即可报名签约，我们会指定一位资深的师傅进行一对一的教学。

吃住安排： 学员学习期间学校包中餐,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们宿舍20元一晚，住宿费自理。