，美味炒菜的做法培训， 厨煌餐饮教的快餐小炒，是老师一对一教的，所以学员学起来很快，本上很短的时间内就能够掌握到。而且还有标准的比例配方提供，即使是完全没有经验的，也能够在很短的时间内学成。可以毫不夸张地说，只要有人的地方，就有快餐。现在很多打工的人，都觉得打工没有什么前途，那么出来学门手艺就是很多人的选择了。但是，三百六十行，选择哪一行比较好呢？告诉各位一个朴素的真理——民以食为天。不管什么时候人都是要吃饭的，所以快餐小炒的前景是很宽阔的。
说起小炒，我想每个人都是不陌生的，几乎每一个中国人的饮食习惯都是伴着小炒来进行的。可以说，小炒是我们生活中接触得最多的食物，每户家庭中都几乎有一位厨师小炒高手，我们通常称之为外婆菜，妈妈菜，爸爸菜。小炒的存在对维系一个和谐的家庭氛围有着很大的作用。
－
厨煌招生联系人：小陈
咨询热线+：
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！
优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼（百世商业广场）
乘车路线：地铁3、2号线嘉禾望岗站A出口转924公交到集贤苑路口下车。即永平派出所对面百世广场D1栋2楼（内设有大型停车场）
公交路线：集贤苑路口站 (即永泰客运站附近）广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
较新优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）
-------
炒菜，可以说是最本的也是应用最广泛的烹饪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，本都能拿来炒一炒。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜。而小炒就是利用大众化的食材，在最短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。
快餐小炒店的利润一般都在40-60%之间，投资小风险小，能够快速回本，经营起来非常方便。开一家快餐店所需要的资金也不是很多，2-3万元左右就可以开一家小型餐饮店，夫妻两人即可经营，非常适合小本创业的人群。快餐小炒中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可以做饭馆等等；选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。快餐小炒还可搭配炖汤、广式粥、砂锅粥、烤鱼、石锅鱼等项目一起经营，经营将更加成功。
厨煌餐饮快餐小炒培训合作方式：
1.自选快餐培训：粤菜小炒技术培训费2800元。（50道菜式），含技术转让费、材料费、资料费，饭的蒸制方法，随到随学，学会为止。
2.自选快餐培训：湘菜小炒技术培训费2800元。（50道菜式），含技术转让费、材料费、资料费，饭的蒸制方法，随到随学，学会为止。
厨煌餐饮快餐小炒培训，从大众口味出发，传授各式湘菜，粤菜，川菜做法精髓，每种菜都有不同其不同特点，非常适合来自不同地方人的口味。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述快餐小炒培训流程，包括专用香料识别与采购技巧、食材的选购、刀工辑锅技术、食材处理及肉类腌制，爆炒技巧及火候掌握等整个过程。随后学曾行实操，随到随学，反复训练，学会为止。