说起阿胶和金丝枣相信大多数朋友都不会陌生，也有很多朋友吃过这两种食品。阿胶在我国出现的历史十分悠久，一直被中医当做一味圣药。阿胶能够滋阴养颜以及补足人体的气血，阿胶中含有一种叫做丝氨酸的物质，是人体合成蛋白质所必需的成分之一，对于皮肤有很好的效果。同时阿胶中含有丰富的铁元素，能够促进人体血红蛋白的合成，增强人的造血能力。
金丝枣是红枣的一种，由于其营养丰富、品质优异，一直为世界所称道。研究发现，金丝小枣含糖量高。含丰富维生素，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。
位元堂阿胶枣金丝枣是以金丝枣为主要原料，配以阿胶、白砂糖精制而成，口感细腻绵和、甜而不腻。古人有“日食三枣，青春不老”之说。《神农本草经》记述枣的功能“主治心腹邪气，安中养脾，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身长年”。