食品接触材料是指产品在使用中直接或间接与食品接触的材料。因其会与食品相接触，其安全性直接影响到食品的安全。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出有毒化学成分，这些化学成分可能会迁移到食品中被人体摄入，危害人们的健康。所以，无论是出口或是在国内销售的食品接触材料及制品，都必须通过相应的质量安全检测。食品接触材料涉及的产品包括食品包装、厨具、餐具、食品加工机械和厨电产品等。
德国食品接触材料管控亦是非常严格，要求出口到德国的产品必须通过LFGB测试认证。出口德国的食品级纺织品采用德国LFGB法规进行约束，其检测项目为：
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材质 |
检测标准 |
检测项目 |
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纺织品 |
LFGB |
感官测试 |
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甲.醛 |
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5氯.苯.酚,4氯.苯.酚,3氯.苯.酚 |
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有机氯载体 |
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偶氮染料(if with color) |
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色牢度(if with color) |
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分散性染料(if with color) |
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB食品安全国家标准 奶嘴
GB食品安全国家标准 搪瓷制品
GB食品安全国家标准 陶瓷制品
GB食品安全国家标准 玻璃制品
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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