东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
又到粽子飘香季，南咸北甜，你家吃的是什么馅的？
全国各地的粽子，总得来说是南咸北甜，南方粽馅花样多，粽子造型多。北方粽子主要以红枣，红豆为馅，粽子造型较单一。
一、南方粽子
南方粽子馅以咸为主，包括糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，甚至据说四川粽子还会放辣椒粉，如广东粽子、嘉兴粽子、四川粽子。
北方粽子馅，我长这么大，还没见过谁家做的是咸馅的，都是糯米里包红枣、蜜枣、放了糖红豆，吃的时候再放些糖或蜂蜜。
另我是北方人，我们那不产糯米，但是产一种熟后黏性很大的米，看上去像小米，叫做黍米，用来包粽子，也蛮好吃，而且也是甜馅的。
二、粽子造型
南方粽子造型多样，三角形、四方形、枕头形、锥子形，而且小巧玲珑，非常精致
北方的粽子，我见过的不是三角形就是锥子形，而且包得很大，我妈和邻居家包的，我没见过包小的。
三、粽叶
南方物产丰富，粽叶多样，我知道的有芦苇叶、箬叶等。北方用的，比如说我家，是芦苇叶。
三、口感
我是北方人，我参加工作后，第一次吃上了小巧玲珑的南方肉粽，觉得蛮好吃。
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