青釉，中国瓷器著名传统颜色釉，亦称“青瓷釉”。所谓“青釉”，颜色并不是纯粹的青，有：月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆绿、翠青等。同时古人往往将青、绿、蓝三种颜色，一统称为“青色”，例如许之衡《饮流斋说瓷》称：“古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。”
青釉包括豆青、东青、粉青、仿龙泉釉。青釉成熟于康熙，经过雍正的发展，在乾隆年间达到精致，青釉均用紫金釉微掺青料合成。应该说这一时期的青釉瓷的稍早技术已经达到了历史较高峰。
青釉是我国使用最早，延用时间最久，分布最广的一个釉种，具有非凡的历史意义。青色也符合我国人民的传统审美情趣。青色与碧玉相若，认为稳重而高雅。表釉的呈色主要决定于着色氧化物的含铁量与烧成气氛。在还原气氛中烧成。釉色青绿；在氧化气氛中烧成，釉色泛黄。因而陶瓷界所谓的青釉是相对而言的。
近日，众凯国际有幸征得“三弦纹菊瓣青釉罐”一件，该藏品口径9厘米，高27.3厘米。该罐束口，短颈，鼓腹下收，平底。胎釉精良，外壁施青釉以及菊花瓣作装饰，釉面厚实温润，使用痕迹明显，可见是一件日用品，极富朴实之感；器形规整，简洁大方，非常契合古人不重雕饰、追求朴素自然的审美思想，实属精妙！经鉴定为青釉难得精品，传世稀少，当为收藏重器。
青釉追求的简约风格并不意味制作简单，因为没有过多的装饰，所以在胎质、釉色上要求更高，这样制作难度反而增加。追求简约使得青釉中带有装饰性的作品不多见，像此件藏品形制简约的青釉瓷器更属市场上的稀缺品种，一直是收藏家梦寐以求之品。