迷你西瓜学名为“佩普基诺”,绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样,但比后者整整小20倍。 “佩普基诺”仅有3厘米长。它就像一个微型版的小西瓜, 虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,此西瓜不尽它的外皮柔滑细嫩,可直接吃,连西瓜籽也可食用。这种迷你西瓜吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。具体吃法,灵活多样,总共是一种非常时尚的果蔬多样性瓜果。
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