巴旦木仁油脂以不饱和脂肪酸为主要成分，平均占脂肪酸总量的92.3%，不饱和脂肪酸中，以单不饱和脂肪酸—油酸含量高（75.89%），其次是亚油酸（15.60%）、棕榈油酸（5.97%），亚油酸和亚麻酸含量适当，既能满足人体保健所需，又具较好的耐贮特性。巴旦杏仁中含有十六酸（棕榈酸），9-十六酸，十八酸（硬脂酸），7-十八烯酸，8-十八烯酸，9-十八烯酸等成分的含量。
巴旦木微波杀虫卵设备是山东立威微波设备有限公司设计生产研发的设备，现已广泛用于板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等巴旦木的干燥、杀虫卵、烘焙、熟化、杀虫卵工艺中，是一机多用的好设备，买我家设备可以来我公司免费实验，全面了解微波杀虫卵设备用料、工艺流程，加工效果，并且我们有专业的人员为您提供购买后的安装、调试，技术培训等工作，让您买着放心，用着省心，设备质保一年，一年内除传送带这种磨损品不在质保范围内，其他所有配件均质保一年，一年内若发现有坏配件等情况，全面以旧换新，让每位客户无后顾之忧。
巴旦木杀虫卵用什么设备来杀虫卵的，巴旦木作为轻薄片状杀虫卵使用微波杀虫卵设备，巴旦木微波杀虫卵设备是一台通用性高的设备，他可以用于巴旦木的烘干干燥，还可以用于巴旦木的烘焙熟化，还可以用于巴旦木的杀虫卵杀虫卵工艺，另外还广泛用于小麦胚芽烘干干燥、杀虫卵杀虫卵、烘焙熟化等工艺，面粉的干燥、杀虫卵、杀虫卵工艺，五谷杂粮的烘干、杀虫卵、杀虫卵、烘焙、熟化工艺。
巴旦木微波杀虫卵设备工作流程：
斗式布料器均匀布料-经传送带传送至微波加热箱体微波加热杀虫卵-通过一个个的加热箱体后温度由递增到高点，再递减，-再通过传送带传送至下料口。
山东立威微波设备有限公司专业设计定做麦麸微波杀虫卵机，微波杀虫卵是微波加热技术功能的延伸，表现为微波与生物体及其组成的基本单元--细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化和反应，与巴氏加热杀虫卵法比较，微波杀虫卵有以下显着特点：
1、时间短、速度快 微波杀虫卵是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀虫卵作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀虫卵作用一般在3-5分钟。
2、低温杀虫卵保持营养成分和传统风味 微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
3、节约能源 微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而言，一般可节电30-50%。
4、表面和内部都同时进行 微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀虫卵均匀、彻底。
5、便于控制 微波食品杀虫卵处理，设备能即开即用，没有常规热力杀虫卵的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进 微波杀虫卵设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
7、改善劳动条件，节省占地面积 设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。
为什么说巴旦木能够“延年益寿”？
具有抗衰老作用。巴旦木含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长。
巴旦木具有预防心血管病作用。巴旦木仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。因此，老年人常食巴旦木，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。
巴旦木仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而人体内废物不能及时排出，还可影响皮肤的光洁、润泽，皮肤变得粗糙、晦暗，民间常用的润肠通便法就是以巴旦木仁为主。此外，巴旦木油是具有很高食疗价值和药用功效的营养保健佳品。
巴旦木中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。巴旦木中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，巴旦木中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
所以，巴旦木在古人眼里是一种具有多种神奇功效的食物，自然而然被带上了“延年益寿”标签。
巴旦木虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者好和巴旦木保持距离。由于巴旦木油性较大，且属于高热量食品（每100克的巴旦木可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用巴旦木的量以20—30克为宜。存放时间长的巴旦木会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的巴旦木好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。