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在餐桌上，总会遇到这样的人。仗着自己久经酒场，喝过的酒比别人多，就在酒桌上摆老资格、老前辈。说起话来，都是一套套，摆出来的架势，就好像在跟你说，我就是比你懂！
碰到这样的人，真是让人心里不舒坦。不过，没关系，你可以问他一个问题，
“请教下，红酒与洋酒是什么关系，它们之间有区别吗？”
百分之六七十的人，听了这个问题，会像烈日下的鲜花，焉了，或者，顾左右而言他。
也有百分之十、二十的人，会回答，“有区别！”
你接着问他，“它们是什么区别呢？”对方马上闷声不响。
如果对方回答说，“没区别！”
你又可以接上一句，“那为什么是一样呢？”对方直接歇菜。
在酒桌上，这个问题用来治，那些喜欢炫耀显摆懂酒的人，再好不过。当然，就算对方很懂酒，这个问题也不一定答的对。
因为，答案不是唯一的！
红酒与洋酒
从字面意思上来讲，红酒是属于洋酒的。
它们之间没有区别，是从属关系。
清末开始，我们中国人就喜欢把外来的事物，都加上一个“洋”字，以示与本国的区别。
洋文、洋灯、洋蜡烛、洋人、洋货、洋油、洋葱头等等，有些词语至今还在用，比如洋服、洋气等。
洋酒，也是如此，这个词语已经使用了一百多年，到现在还有特定的意思。
除了中国本土生产的酒精饮料，所有的进口酒类，包括啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加等，都是洋酒。
洋酒，洋酒，就是西洋（欧洲、美国）来的酒嘛！
从这点上来说，红酒与洋酒是包含与被包含的关系，没区别啊！
但一百多年来，红酒（葡萄酒）异军突起，逐渐成为一个单品，与洋酒脱离开来。
于是，现代中国人的语言习惯和语境中，慢慢演变成，红酒就是红酒，洋酒就是洋酒，两者之间有了明显的划分。同样的，还有啤酒，也成为一个单独指代的名词。
现在，洋酒更多的是指烈酒，如下图，威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等这些高酒精度的蒸馏酒。
红酒（葡萄酒）是属于酿造酒，洋酒（烈酒）是蒸馏酒。
红酒的酿造，简单的来说，就是将葡萄与酵母放在一个容器里，如下图，酵母将葡萄中的糖分，一部分转化为酒精，得到的产物。而洋酒，比如威士忌，是将大麦芽加热水后发酵，然后进行蒸馏，取得的酒液。
白兰地的酿造方式，又是将葡萄酒两次蒸馏后，获取到的液体。伏特加也是一样，在土豆、谷物发酵过后蒸馏而成。
蒸馏的意思，类似于水壶烧水收集水蒸气，洋酒酿造时的“蒸馏”，则是收集酒精蒸气。同时，红酒的原料，全部是葡萄，洋酒的原料五花八门，大麦、小麦、土豆、葡萄、玉米等，每种洋酒还都有各自特定的几种原料。，上海哪里回收轩尼诗靠谱？闸北轩尼诗回收价格是多少？上海洋酒回收网，红酒是酒类入门者的选择，而洋酒是酒类发烧友的进阶。”
一连串组合拳下来，对方下次再也不敢在你面前，谈酒论道了。
这才是“高手出征，寸草不生”的精髓所在！
