炊具的通用要求测试方法 法规EN的测试项目如下：
6.1.1 Stability 稳定性
6.1.2 Selection of handles 手柄选择
6.1.3 Hygiene 卫生
6.1.4 Mechanical hazards 机械危害
6.1.5 Handle position with respect to cookware 厨具手柄的位置
6.1.6 Knob design 球形手柄的设计
6.1.7 Lid design 盖子的设计
6.2 Geometry 几何结构
6.2.1 Dimensions 尺寸
6.2.2 Capacity容量
6.2.3 Diameters 直径
6.2.4 Base thickness 底部厚度
6.2.5 Base form 底部形状
7.2 Resistance to burning 耐燃性
7.3 Heat resistance 耐热性
7.4 Torque resistance 扭曲强度
7.5 Bending strength 弯曲强度
7.6 Fatigue resistance 疲劳强度
7.7 Thermal hazards 热危险性
8 Coatings on the body and the lid
8.1 Vitreous enamel on steel and cast iron
8.2 Adhesion test for vitreous enamel on aluminium
8.3 Hard anodized aluminium
8.4 Organic external coatings
8.4.1 Cross-cut adhesion test 涂层附着力
8.4.2 Pencil hardness test 铅笔硬度-室温测试
8.4.3 Pencil hardness test at elevated temperatures铅笔硬度-高温测试
9.1 Pouring 倾倒性能
9.2 Base stability under shock conditions 底部热冲击稳定性
10 Product information 产品信息
中鼎检测技术有限公司（CTT）于2006成立，测试中心总面积20000平方米。是一家专业技术服务公司，为消费者和工业产品提供独立检测以及检验、审计服务。
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