请问湘潭哪里可以学习早餐肠粉的做法

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哪里有教做肠粉的技术？ 湖南省长沙市芙蓉区火车站旁天心电脑城西门1106号长沙香尔辣肠粉培训学校 肠粉的培训项目 1、原料市场采购技巧学员可以直接从我中心购 买肠粉机、也可带学员去市场采购。 2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法 3、肠粉的拉制 4、肉汤卤的制作技术 5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 根据自己的需求选择自己想学的项目，根据市场来选择经营的项目，根据客户的口味需求来调节口味，新食玳的师傅会根据你的需求来教你做真正的真正美味

香尔辣联系人：刘老师香尔辣小吃创业热线：香尔辣小吃创业： 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙香尔辣轻松致富创业 学校培训地址：长沙市芙蓉区火车站天心电脑城西门1106号 长沙香尔辣 厨师学校.

早餐肠粉市场分析： 该产品市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业zui热门收效zui快的投资项目之一！早餐肠粉、宵夜肠粉生意，投资小，风险低，见效大． 抽屉式肠粉做出来不仅好看还好吃，经济实惠，速度快，顾客无需等待！！

香尔辣肠粉培训内容： 1.肠粉粉浆的制作 2.肠粉调料的调配 3.如何拉制肠粉 4.肠粉制作成品出炉 5.肠粉设备采购指南。

肠粉香尔辣技术： A.1.原材料：主材：粘米类为主，因为粘米有一定的胶粘性，做出来的肠粉带一定的韧性。种类：旧米为主，也就是半年以上的旧米为主，因为新米胶粘性太大...不能全部都使用新米，全是新米，会导致肠粉太稀，而不爽口。。。。新米的比例占的分量zui好不要超过总体的3分1.因为新米太多，会导致粘性太大，口感好差，一撇撇，稀烂稀烂。 2.注意：zui好千万不要混入超过20分1或以上的糯米，zui好不要有任何糯米，糯米的粘性，胶性是zui大的，糯米整出来的，简直是芝麻糊混着肠粉渣的样子，好核突。。。口感超烂的！！！！ 3.新鲜熟饭。有部分黑心饭店，可能用昨晚剩下的米饭，这样不好，1，广东天气太热，昨晚米饭，变质，导致质量下降，降低粘性，，爽口度，不嫩，太老。2.放熟米饭的用途，在于，增加肠粉的透明度，更晶莹，提高口感。照以往的习惯比例4分1新米，4分3旧米。50斤的米用于打米浆，就用8两的新鲜熟饭（米饭要不要太稀的，爽口一D的。）勾于米内。然后用打浆机一起打成米浆。