牛科动物黄牛和水牛的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石，药材名牛黄，所以牛黄其实是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是人工牛黄。
2017年牛黄同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：安宫牛黄丸五盒
估价8.00到12.00万---成交价:RMB10.93万---成交日期:2017年7月9日
藏品名称：90年代 同仁堂安宫牛黄丸
估价10.00到15.00万---成交价:RMB11.50万---成交日期:2017年12月8日
藏品名称：80年代中期山西中药厂安宫牛黄丸（原盒）
估价40.00到50.00万---成交价:RMB46.00万---成交日期:2017年12月4日
藏品名称：80年代中期山西中药厂安宫牛黄丸（原盒）
估价40.00到50.00万---成交价:RMB46.00万---成交日期:2017年12月4日
藏品名称：1985年山西中药厂安宫牛黄丸（远字牌）
估价14.40到18.00万---成交价:RMB16.56万---成交日期:2017年6月7日
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2018年牛黄同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：70年代 抗热牛黄丸（原名：安宫牛黄丸） （3盒...
估价10.00到20.00万---成交价:RMB19.55万---成交日期:2018年1月12日
藏品名称：70年代 抗热牛黄丸（原名：安宫牛黄丸） （18...
估价6.00到8.00万---成交价:RMB11.50万---成交日期:2018年1月12日
藏品名称：70年代 抗热牛黄丸（原名：安宫牛黄丸） （3盒...
估价10.00到20.00万---成交价:RMB19.55万---成交日期:2018年1月12日
藏品名称：牛黄
估价400.00到400.00万---成交价:HKD495.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：1993年 安宫牛黄丸 （1箱）
估价9.00到15.00万---成交价:RMB17.25万---成交日期:2018年1月12日
牛黄的价格与价值
牛黄价格，此图中“牛黄”呈内球形及三角形，表面为黄棕色，光滑有光泽，重13.8g，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，气清香，是具有非常高的医药价值和收藏价值的珍贵药物。说到动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石。据了解，由于这三宝较为难得，目前市场上的价格也是一路攀高。在近几年的拍卖市场上，由于天然的“牛黄”近几年已经非常少见了，价格被炒到三到六万左右一克，“牛黄”自古以来就是我国传统中医的药材，它的功效是经过上百年的验证。中医学认为牛黄可用于解热、定惊。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要远高于黄金。
2019年牛黄同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
牛黄 （一件）----估价:87.00到87.00万----成交日期:2019年1月27日
天然牛黄粉----估价:149.00到149.00万----成交日期:2019年1月21日
天然牛黄粉----估价:149.00到149.00万----成交日期:2019年1月21日
安宫牛黄丸（吉卫药准字（----估价:12.00到12.00万----成交日期:2019年1月29日
安宫牛黄丸（吉卫药准字（----估价:12.00到12.00万----成交日期:2019年1月29日
天然牛黄粉----估价:149.00到149.00万----成交日期:2019年1月21日
天然牛黄粉----估价:149.00到149.00万----成交日期:2019年1月21日
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