经营驴肉火烧店要对不同的部门不同的人员，如，服务员就可以用年轻人和美丽的姐来做，年轻人干活麻利，并且容易吸引男生的消费。请些好手艺的厨师，有厨师经验的，对于驴肉火烧加盟店来说，请信的过得人，针对重要的工作人员，招人也就三要“慎重”
经营店铺需要了解那些合适自己的的经营技巧，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。当您想了解更多驴肉火烧加盟的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目进行创业，可以来我们北京品味轩，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排
培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学 学习时间：早9：00到——晚5：00随到随学
北京品味轩教学老师：杨老师
驴肉火烧是一种中国华北地区极为流行的汉族小吃，起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北沧州也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《徐水县志》载，徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735)即闻名于世。
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。
开一家驴肉火烧店对于小本创业者来说非常不错.驴肉火烧是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩驴肉火烧培训加盟中心—为您提供驴肉火烧技术培训服务.欢迎您的考察与学习.