食品模型主要用于各饭店餐馆，代替真菜实样陈列在店铺门口的专置橱窗内或店堂内，以此吸引客人进店或为进店的客人点时提供方便并提高点菜率，增加营业额。材质环保健康，造型美丽独特，外观形象逼真，色彩鲜艳亮丽，用于酒店、餐厅展示和家具装饰摆设非常合适。
供应仿真菜品，蛋糕、甜点食品模型，日韩餐食品模型，中式菜食品模型，西餐食品模型，水果食品模型，休闲茶类食品模型，户外食品广告模型，微型模型赠品，影视广告道具模型。医疗及营养指导模型，美食广场快餐厅模型。中式主食点心模型，西餐匹萨食品模型等等。
仿真菜的产品特点：
1）、实用性 仿真菜可极大地刺激顾客的食欲，其逼真、新鲜的感觉成为有效的促销工具，从而增加点菜率；
2）、艺术性 仿真菜可增强视觉美感，提高菜品及酒店的档次，带给你永恒的新鲜瞬间
3）、灵活性 仿真菜的展示相当具有灵活性，无论是在门头、橱窗、或是店内，其独特的立体式摆放效果，都会产生强大的广告效用，吸引顾客进入店内；
4）、卫生性 仿真菜取代食品实物，全明档摆放，令菜品一目了然，避免实物放置过久而带来的不良气味，增添一份洁净、清爽的效果； 5）、经济性 仿真菜可节省展示成本，减少人力、物力、财力的浪费，增加经济效益。
仿真食品模型的作用就是为了“配套展示和产品促销”，这种方式在国外应用广泛。据了解，现在我国的仿真食品模型，大部分是从日本引进专利技术生产的。在日本，90％以上的食品行业在使用仿真食品模型。这项产业在国内刚刚起步，市场每年以30％以上的速度在增长。
消费者选用食品的主要原因是因为较好享受生活，这就要求在众多食品面前作出选择，这时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。而表现形式各种各样，要求既美观又形象，彰现档次，仿真食品模型即可完全胜任。同时不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。