EM菌是水产养殖中常用的菌种之一，水产养殖EM菌能够稳定和改善水质、促进鱼虾生长、减少病原微生物和不良水藻类浮游植物等。
EM菌种产品属于有益微生物菌群，在发酵水产动物饲料时拌入菌液，能清理其中的有害细菌、提高营养价值、预防肠道疾病、促进水产动物生长；使用EM菌液调节水质，可以清理水体中病原菌微生物和有害物质，预防氨氮、硫化氢、亚硝酸盐的产生，调节水产养殖生态环境，促进养殖生态系统中的有益菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡，延长换水时间等，在水产饲料发酵、水质调控、肥水、净水方面具有显著功效。
EM菌渗入水体后利用群体作用杀死或抑制病原微生物和有害物质，从而起来调整养殖生态环境、增加水中溶氧量、促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长、保持养殖水体的生态平衡的作用。
EM菌拌入饵料投喂直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力从而促进水产健壮生长。水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸与EM菌的光合菌共同作用去除水中有害菌，起到净化殖池中的排泄物和残饵污的作用，从而改善水质减少鱼病。
水产养殖EM菌种产品广泛应用于各类水产养殖领域，如池塘、湖泊、水库、河水、温室大棚等淡水以及海水养殖。
像大家选用的帝一方厂家生产的水产EM菌种，品牌质量更有保障，EM菌种的主要是成分有：芽孢杆菌、双歧菌、乳酸菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等复合菌群，其采用日本菌种技术，经特殊工艺发酵—提纯—扩培—喷雾干燥—高效复合—EM菌原种。
拿到EM菌原种后，按配比发酵如下：10克菌种＋2公斤红糖＋40公斤水＋密闭发酵24小时＝42公斤EM菌液。
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