膳学派油条技术是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改善的,尤其是在配料中参加
了一定量的鸡蛋,让无碱无矾油条的营养价值也较一般油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制造中
彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用当代高科技生物食品技能的应用,改进了油条的质感和光彩,成品油条各项指标都优于传统要领的成品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,光彩好,膨松感好,巨细匀称,无异味,康健营养。而且可以做到多姿多味,为人们带来了鲜味、营养、康健的油条饮食享受。
在人们日益关注食品安全问题的今天,你还在做“毒油条”吗?想不想成为市场的特色油条,营养
健康新美味就在青岛膳学派小吃培训!
特色:
1、可以用机器和面,打破了传统和面工艺的复杂性。
2、面放两天不变颜色,口感比二代油条更酥脆。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
我们的服务
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、多年历史,全国16家连锁,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。