电磁加热升温快，无辐射无污染，节约环保，节约能源，比普通电加热节电20%—30%，电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活。
电磁炒锅性能
1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术。
2、行星式刮底搅拌，不粘锅，不糊锅。
3、可实现自动准确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。
4、机械自动翻炒，行星搅拌炒锅，可通过变频调速，提高翻炒频率，搅拌均匀无死角。
诸城市义兴食品机械有限公司座落于有“恐龙之乡“美誉，东临青岛，南毗日照的现代化开放城市——山东诸城。公司主要生产各种型号夹层锅、炒锅、滚揉机、斩拌机、清洗机、包装机等等食品机械和包装机械。公司成立以来，一直贯彻“质量为要、诚信为本”的经营理念，不断提高产品质量，加强服务队伍建设，我们愿与海内外朋友，携手并进，共创辉煌。